绿茶是中国的国饮，也是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么那么受欢迎，那是因为它对我们健康好处多多。
1.绿茶可以抗癌
根据绿茶的食用量，癌症的发病时期也有所不同。如果每天喝10杯以上的绿茶，患癌症的平均年龄在70岁以后。绿茶明显降低了正处于工作旺盛期的中年人的发病可能性。
绿茶可以消除体内的毒素，尤其是绿茶经过的部位，效果更加显著。进人口中的绿茶成分，通过大肠，以大便的形式排出体外，作用于大肠的粘膜，消除息肉，起到了预防癌症的效果。在胃和小肠中吸收的绿茶，以血液循环的形式作用于全身，因此还有助于预防其他部位可能发生的癌症。绿茶阻止有害的酸性物质，具有抗氧化的作用，因此可以起到预防癌症的效果。
实际上，人体内产生癌症的过程的第一阶段就是致癌阶段，由于有害酸性物质产生作用，使正常细胞变为癌细胞，而阻止这一过程的正是绿茶。
2.绿茶可以净化血管
绿茶可以净化血管，预防中风和心脏病。大家都知道吸烟容易产生血栓，引起动脉硬化，而绿茶起到了防止这种血栓的产生和预防动脉硬化的效果。
喝绿茶的人比喝咖啡的人血液流通更畅通，就好比是消除生锈的水管中的锈后，水会流得更加顺畅。
咖啡不具有这种效果是因为它不含有绿茶的精髓--儿茶素成分。强力的抗氧化物质儿茶素，不仅具有抗癌效果，还能够抑制血管老化，从而净化血液。
3.绿茶可以杀菌
研究显示。绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。喝一升左右的普通绿茶，在三四个小时内就可以杀死一万多个细菌。绿茶可以减少口腔内细菌，防止口中产生异味，还能预防蛀牙。
4.绿茶有利于胃和肝
经常喝绿茶的人患慢性胃炎和胃癌等胃肠病的概率仅仅是不喝绿茶的人的一半。长期喝大量的绿茶，预防效果也越好。
5.绿茶可以瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油醋解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶具有抗肥胖效果，不是因为它消耗脂肪或减少吸收率，而是因为绿茶促进体内的能量消耗。
6.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大最自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
7.降血脂
实验表明，茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。可抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
8.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
9.美白及防紫外线作用
绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
10.可改善消化不良情况
绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，喝一点绿茶便可缓解症状。绿茶的好处有这么多，期待新茶······
